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菜名:冰糖湘莲

 

所属菜系:湘菜菜谱

冰糖湘莲的做法

冰糖湘莲原料:湘白莲200克冰糖300克鲜菠萝50克樱桃25克青豆25克桂圆肉25克

冰糖湘莲的做法

白莲去皮、芯上笼蒸软取出滗汁装入碗中;桂圆肉洗净、菠萝去皮切丁;炒锅放中火上,加清水500克;放冰糖、溶后滤去杂质,放入配料煮开,倒入汤碗中即成。

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